Công thức:
Lấy 1 lạng gan lợn ko qua nhúng nước, 50 lá chè tươi rửa sạch để ráo nước rồi thái chỉ . Vệ sinh khử trùng tất cả dụng cụ liên quan . Đầu tiên thái gan xếp ra vỉ nướng sao cho gan chín mà ko chẩy nước gan ra ngoài . Cho gan và lá chè vào nồi sao nhỏ lửa đến khi lá chè ngả mầu vàng . Tiếp theo đổ 3 bát nước đun sôi . Khi sôi vặn nhỏ lửa mở vung cho sôi lui riu 10 phút cho vài hạt muối rồi bắc ra. Chia làm 3 phần uống lúc đói trong ngày. Nặng mới uống từ 3 đến 5 lần. Nhẹ chỉ cần 1 lần
Lấy 1 lạng gan lợn ko qua nhúng nước, 50 lá chè tươi rửa sạch để ráo nước rồi thái chỉ . Vệ sinh khử trùng tất cả dụng cụ liên quan . Đầu tiên thái gan xếp ra vỉ nướng sao cho gan chín mà ko chẩy nước gan ra ngoài . Cho gan và lá chè vào nồi sao nhỏ lửa đến khi lá chè ngả mầu vàng . Tiếp theo đổ 3 bát nước đun sôi . Khi sôi vặn nhỏ lửa mở vung cho sôi lui riu 10 phút cho vài hạt muối rồi bắc ra. Chia làm 3 phần uống lúc đói trong ngày. Nặng mới uống từ 3 đến 5 lần. Nhẹ chỉ cần 1 lần