ỏi là một gia vị thông dụng của mọi gia đình. Từ thời Cổ đại ở Ai cập, người ta đã biết dùng tỏi để làm thuốc sát trùng trong các loại bệnh hen suyễn, viêm phổi, nhiềm trùng đường ruột. Kinh nghiệm dân gian cũng đã dùng tỏi để sát trùng ngoài da, chữa bọ cạp, rết cắn, chữa mụn cóc, mụn cơm mọc trên da. Trong những thập niên gần đây, cùng với sự phát triển của hai loại bệnh là tim mạch và ung thư, các nhà khoa học đặc biệt quan tâm đến tác dụng chống oxy hóa, chống đột biến tế bào, hạ thấp làm lượng mỡ trong máu và làm giảm nguy cơ máu đông của một số hoạt chất trong tỏi.
Theo Đông y, tỏi vị cay, tính ấm, hơi có độc, vào hai kinh can, vị. Tỏi có tác dụng thông khiếu, giải phong, sát trùng, giải độc, tiêu nhọt, hạch. Vì vậy mà tỏi được sử dụng phổ biến trong Đông y, đạt được hiệu quả trị bệnh cao. Những tác dụng kỳ diệu này của tỏi được tổng hợp giới thiệu trong cuốn sách Tỏi trị bách bệnh mà bạn đọc đang cầm trên tay. Cuốn sách sẽ giúp bạn tận dụng tốt hơn những tác dụng kì diệu của tỏi trong việc giữ gìn sức khỏe, phòng và chữa các bệnh. Hy vọng cuốn sách sẽ góp phần mang lại cho bạn sức khỏe, niềm vui!
